岳阳皓羽食品有限公司成立于2016年10月，坐落在美丽的洞庭湖旁七里山延寿寺路，是一家集研发、生产、销售于一体的大型豆制品生产加工企业。2016年公司引进多套现代化全自动生产线，其主要生产生鲜豆制品、风味豆制品、豆乳饮品三大系列产品。公司占地15亩，拥有标准厂房3000平米，年加工大豆能力6000吨，是岳阳地区豆制品生鲜行业规模大、设备先进的豆制品生产加工企业，同时得到政府及职能部门的大力支持。

“尹记老街”品牌源自岳阳县黄沙街老街清朝年间尹记豆腐作坊。晨曦中，浓浓豆香弥漫在老街的空气中，唤醒了梦乡中的街坊邻里，一碗碗新鲜的豆花，一块块水嫩的豆腐早早的端入每家每户。祖辈的故事、父辈儿时的记忆都深深植入到这片富饶之地的文化印记中。2016年尹建平先生多次走进老街寻找祖辈留下的印记，开始创办岳阳皓羽食品有限公司，重立“尹记老街”豆制品品牌，重新唤醒梦乡中的邻里去寻找老街人的乡愁记忆。